スタッフブログ

皆さんお疲れ様です。　社長の尾﨑です。

暑い暑い暑い。。。。。。。

もうこの暑さに参っています。

夏日・真夏日・猛暑日まではまだ分かります。

酷暑日ってなんやねん涙

初めて聞いた様な気がするんですが。

何年か前まではお盆休みを過ぎたら少し暑さが和らいだものですが、今年は１０月頭ごろまで暑いでしょうね。

全国で建設業に従事されている方が熱中症でお亡くなりになっております。

他人事ととらえずに

こまめな水分・塩分補給とエアコンなどが効いた部屋で体をこまめに冷やすようにしましょう。

さてさて

昨日、鐡構組合青年部の勉強会で和食のテーブルマナーについて勉強してきました。

正しいおしぼりの使い方やお箸の持ちあげ方、お椀の持ち方などについて実際に食事を取りながら講師の先生に教えていただきました。

今までやっていたことの多くがNG行為に該当することが分かりました。

手皿

食べ終わったお皿は重ねない

お椀の蓋は裏返して戻さない

刺身のワサビを醤油の器には入れない

焼き魚や煮魚などは裏返してはいけない等

なぜダメなのかの理由も添えて教えていただきました。

学ぶ機会のない分野だったので、食事を取りながら皆さんがそれぞれに質問も多く飛んでいました。

青年部の役員として少しでも参加者の皆さんに持ち帰っていただける勉強会をこれからも開催していきたいと

思っています。

それでは皆さん次回更新でお会いしましょう。

ご安全に！！